Landwirt werden: Infos rund um den Beruf

Wie wird man eigentlich Landwirt? Nicht jeder Junglandwirt, der die Ausbildung zum Landwirt absolviert, kommt von einem familiengeführten Hof. Das wichtigste ist, dass du für die Ausbildung zum Landwirt eine Leidenschaft für den grünen Beruf mitbringst.

Erfahre, wie auch du Landwirt werden kannst und welche Aufgaben dazugehören!

Steckbrief Ausbildung zum Landwirt

Berufstyp:staatlich anerkannte Ausbildung 
Ausbildungsart:duale Ausbildung
Ausbildungsdauer:3 Jahre 
Lernorte:Ausbildungsbetrieb und Berufsschule
Vergütung1. Jahr: 520-650€ bis zu 780€ im dritten Ausbildungsjahr

Tätigkeiten und Aufgaben eines Landwirts

Ohne die Landwirte gäbe es nichts zum Essen auf dem Tisch. Nicht umsonst gehört die Landwirtschaft zum primären Wirtschaftssektor, sie ist systemrelevant. Die grundlegende Aufgabe des Landwirts ist sowohl die Versorgung der Verbraucherinnen und Verbraucher mit qualitativ hochwertigen Lebensmitteln als auch die Erzeugung nachwachsender Rohstoffe. Der Beruf ist sehr abwechslungsreich. So kannst du dich bei der Wahl deines Betriebes für einen Schwerpunkt entscheiden. Je nach Betrieb beschäftigst du dich also vorzugsweise mit Nutztieren oder Pflanzen.

Aber nicht nur die Produktion von Nahrungsmitteln gehört zu dem Beruf eines Landwirts. Auch die Erzeugung von regenerativen Energien (z. B. Biogas) ist auf vielen landwirtschaftlichen Betrieben ein wichtiger Erwerbszweig.

Auf der Suche nach dem passenden Agrar-Job?

Bist du auf der Suche nach dem passenden Agrar-Job oder einer Ausbildungsstelle in der grünen Branche?

Das sind deine Aufgaben als Landwirt

Zu den täglichen Aufgaben gehören z. B.:

  • Das Land bestellen, Gemüse- und Getreidesamen aussäen oder sie als Sprösslinge anpflanzen.
  • Pflanzenbestände pflegen und düngen
  • pflanzliche Produkte ernten, fachgerecht lagern und verwerten
  • Nutztiere halten, füttern und versorgen
  • Qualitätsnormen bei der Produktion von Lebensmitteln kennen und kontrollieren
  • landwirtschaftliche Produkte vermarkten sowie ländliche Dienstleistungen anbieten
  • Maschinen und Geräte bedienen, warten und pflegen

Voraussetzungen: Das solltest du mitbringen, um Landwirt zu werden

Obwohl auch in der Landwirtschaft immer mehr auf die neuste Technik gesetzt wird, ist die Arbeit nicht zu unterschätzen. Körperlich solltest du also fit sein und tatkräftig anpacken können!

Das erwartet der Betrieb von dir:

  • Mindestens einen Hauptschul- oder Realschulabschluss
  • Gute Noten und Interesse an Biologie und Chemie
  • Technisches Verständnis
  • Hohes Verantwortungs- und Umweltbewusstsein

Der Beruf passt perfekt zu dir, wenn du:

  • Gerne an der frischen Luft arbeitest
  • Freude am arbeiten mit Tieren und Maschinen hast
  • keine Hemmungen hast mal richtig mit anzupacken
Betriebsleiter zeigt seinem Auszubildenden den Zustand der Pflanzen.
Auch Teamwork ist gefragt! Am meisten lernt man von erfahrenen Landwirten, deswegen ist ein gutes Betriebsklima sehr wichtig. (stock.adobe.com/Cherries )

So läuft die Ausbildung zum Landwirt ab

Die Ausbildung läuft im dualen System ab. Das heißt du bist sowohl in der Berufsschule als auch auf dem landwirtschaftlichen Betrieb. In der Regel dauert die Ausbildung drei Jahre. Bei vorhandenem Abitur und guten Leistungen gibt es auch die Möglichkeit diese um sechs Monate zu verkürzen. Da muss dein Ausbildungsbetrieb aber zustimmen.

In der Berufsschule lernst du die Theorie. Wichtige Fachbereiche sind:

  • Nahrungsmittelproduktion und Vermarktung.
  • Flächenbewirtschaftung, Kontrolle des Pflanzenwachstums und Erntearbeiten
  • Rohstoff- und Energieerzeugung
  • landwirtschaftliche Nutztierhaltung
  • Organisation und Abläufe betrieblicher Arbeit und wirtschaftliche Zusammenhänge
  • landwirtschaftliche Maschinen und Betriebsmittel
  • Erhalt und Pflege der Kulturlandschaft

Gehalt als Landwirt: Was verdient man in der Ausbildung?

Das Gehalt während der Ausbildung variiert je nach Betrieb und Bundesland.

Hier ein Beispiel für Niedersachsen. Diese Werte sind Durchschnittswerte:

  1. Ausbildungsjahr:  693,00
  2. Ausbildungsjahr: 742,00
  3. Ausbildungsjahr:  797,00

Nach deiner Ausbildung erhältst du im Angestellten Verhältnis monatlich ungefähr 2.200€ brutto. Das ist aber stark vom Betrieb und dem Bundesland abhängig. Mit neuen Fähigkeiten und Wissen, steigt auch das Gehalt. Es ist also ratsam, dass du dir während der Ausbildung schon Weiterbildungsmöglichkeiten überlegst.

Weiter geht’s – Weiterbildungsmöglichkeiten

Du kannst nach deiner Ausbildung natürlich noch einen draufsetzen.

Beispielsweise als:

Haben wir dein Interesse am Berufsbild Landwirt geweckt? Wenn ja, erwartet dich ein Beruf voller spannender und abwechselnder Aufgaben und jede Menge frische Luft und Stallgeruch!

Wenn du dir noch nicht sicher bist, welche Ausbildung du nach deiner Schulzeit machen möchtest, findest du in der Kategorie Berufsbilder eine Kurzvorstellung von Ausbildungsberufen in der grünen Branche.


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