5 fixe Fragen an … Martin von djoon

„Nur wenn es Mensch und Umwelt gut geht, entstehen Süßigkeiten die mehr sind als einfach nur lecker, steht auf der Website von djoon. Aus dieser Motivation heraus kreieren Martin und Carolin Grellner Pralinen und andere Produkte, die aus Datteln hergestellt werden. Diese sind nicht nur lecker, sondern erfüllen auch die djoon-Formel: bio, vegan und ohne Zuckerzusatz.

Wir haben Martin Grellner, einem der Gründer von djoon, 5 fixe Fragen über das Startup, die Gründung und den besten Ratschlag, den er je bekommen hat, gestellt. Lies jetzt rein!

Hallo djoon: Wer seid ihr und was macht ihr?

Martin Grellner: Hi, wir sind djoon, ein nachhaltiges Food Startup aus München. Unser Ziel ist es, allen unseren Kundinnen und Kunden ein gutes Gefühl beim Naschen zu geben. Dazu haben wir die Praline neu erfunden: Unglaublich lecker und dabei trotzdem bio, vegan und ohne Zuckerzusatz.

Welcher Schritt deiner bisherigen beruflichen Ausbildung hat dir am meisten bei der Gründung geholfen? 

Martin Grellner: Mein Frau Carolin und ich waren schon zu unserer Studien-Zeit zum ersten Mal selbständig. Damals hatten wir einen Gummibärchen-Laden in der Passauer Fußgängerzone. Von diesen Erfahrungen profitieren wir heute immer noch ungemein.

Was macht ein Süßwarentechnologe?

Du liebst Süßigkeiten, Kekse, Schokolade und ähnliches und möchtest gerne Produkte entwickeln und verbessern? Als Süßwarentechnologe kannst du genau das machen!

Was tut ihr bei djoon, um nachhaltig zu agieren? 

Martin Grellner: Wir versuchen Nachhaltigkeit in allen Bereichen unseres Startups so gut wie möglich zu erreichen:

  • Wir sind Bio-zertifiziert und verwenden nur pflanzliche Zutaten
  • Wir setzen auf komplett plastikfreie Verpackungen
  • Wir kennen alle unsere Produzenten und freuen uns, dass zum Beispiel unser Kaffeebohnenlieferant auch mit ganz konkreten Maßnahmen vor Ort für einen Know-How-Aufbau und Werteverbleib sorgt

Welcher ist der beste Ratschlag, den du je bekommen hast? 

Martin Grellner: Erzähle so vielen Personen von deiner Startup-Idee und tausche dich so viel aus wie möglich, vor allem mit Gründerinnen und Gründern, die schon einen gleichen beziehungsweise ähnlichen Weg gegangen sind!

Was ist dein aktuell am häufigsten gegoogeltes Thema?

Martin Grellner: Zurzeit recherchiere ich sehr viel über einen Weihnachts-Klassiker, den wir vegan und ohne Zuckerzusatz herausbringen wollen. Da kann ich allerdings aktuell noch nicht zu viel verraten. Das wird noch ein paar Wochen ein Geheimnis bleiben!


Wir danken Martin Grellner für die Beantwortung unserer Fragen!

Möchtest du mehr über djoon erfahren? Bleib über folgende Kanäle auf dem Laufenden:


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